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    かりんの蜂蜜漬け

    2015.02.26 Thursday 日常

    昨日、帰宅した先輩は調子が悪そうだった

    先輩「なーんか、喉がいがらっぽいんだよね」
    私  「風邪?」
    先輩「風邪引くと、喉→鼻→喉ってくるんだよなー」
    私  「そういや、かりんの蜂蜜漬けがそろそろ飲み頃ですわ」
    先輩「それ食後にください」

    二人で晩御飯のカレーを作って食べたあと、かりんの蜂蜜漬けをお湯割りで飲んでみました

    思ったほど癖が無くて、美味しい(*´з`)

    貰ったかりんが多かったので、、結構蜂蜜を使ったのが功を奏したのでしょうか

    使ったはちみつ自体も、先輩が買ってきた結構いい蜂蜜だったからでしょうかwww


    種を一緒に漬けることで、綺麗な色が出ると聞いたのですが、本当に綺麗な黄色になりました

    この瓶2つ分あるので、実を取り出したら1ℓくらい有りましたw

    水、お湯、炭酸、なんで割っても美味しくいただけますw

    ホットケーキやヨーグルトにかけても、良さそうw

    先輩の喉が良くなりますように
     
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